近日,衛生部在發布《衛生部辦公廳關於征求擬撤銷2,4-二氯苯氧乙酸等38種食品添加劑意見的函》,擬定撤銷茶黃色素等38種食品添加劑,並公開征求意見。
這38種擬被撤銷的食品添加劑,既包括用於儲藏果蔬保鮮的2,4-二氯苯氧乙酸等防腐劑,亦包括17種用於食物著色的著色劑,如茶黃色素、茶綠色素等。
"這次(衛生部)並不是因為涉及食品安全才要撤銷部分食品添加劑,而是考慮到這些添加劑本身已無技術必要性。"昨日,針對衛生部擬撤銷38種食品添加劑的消息,上海市食品添加劑行業協會專家委員會專家董慶利博士告訴《第一財經日報》,以用於果蔬保鮮的防腐劑為例,完全可以用蠟代替,因此已無使用的必要。另外如甘草,基本沒有企業在當食品添加劑使用。
據本報了解,衛生部曾在今年1月公開征求55種食品添加劑安全性和工藝必要性意見。根據征求意見情況並經組織專家審核,2,4-二氯苯氧乙酸等38種食品添加劑已不具備技術必要性,擬根據有關規定予以撤銷,征求意見截止時間為今年4月20日。
"就拿著色劑來說,分為天然色素和人工合成兩種,大量用於食品行業,這次準備撤銷的17種都是人工合成的,在市場上本身使用也不多,撤銷了也還有其他替代品。"廣州食品添加劑專家楊冠豐告訴本報。
董慶利指出,在我國能允許使用的食品添加劑有2300多種,而這次擬被撤銷的38種食品添加劑並非大量用於食品工業,且被撤銷之後要找替代品也很容易,因此並不會對食品企業造成大的影響。
雖然此次要撤銷的都是些非主流的食品添加劑,但如果公開征求意見通過,食品生產企業仍會麵臨小麻煩。"對於一些經常要大量使用著色劑的飲料、果汁、冷飲、蛋糕和冰激淩品類的中小企業來說,可能受到的影響要大一些。"董慶利說,更換外包裝的配料表也需要一定的成本。
(來源:第一財經日報)
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