南方日報訊 （記者/李春江 通訊員/劉豔 陳泠利）去年，本報深入調查，披露白雲區太和鎮大源新村的"黑臘肉"作坊，轟動一時。時隔一年，對涉事的3名人員進行了宣判，主犯李海兵犯生產、銷售有毒、有害食品罪被處有期徒刑4年，罰金30萬元，其餘兩名從犯均被判處有期徒刑兩年、罰金3萬元。
去年本報"黑臘肉"報道出街後，白雲區質量技術監督局進行了查處。當日，控製了一名相關嫌疑人，查獲了有關成品、半成品、原料約3噸，根據現場抽樣的檢驗結果為農藥殘留超標，並將該案移交公安機關調查處理。質監局開展專項執法檢查，重點檢查轄區內湖南鄉村臘味和散裝臘味的台賬以及"四證一書",對於來源不明的湖南鄉村臘味，一律下架並封樣送檢。檢測，太和鎮大源新村南街24號黑作坊內的臘肉抽樣，檢驗結果顯示含胭脂紅7mg/kg,敵百蟲1.6mg/kg,而根據國家規定，此兩種物質在食品中都不得加入，送檢結果為不合格。
工商部門對涉嫌臘味流入的太和"張家港好又多超市"、石井綜合市場、嘉禾市場以及南嶺工業區南路菜市場進行清查，其中僅石井和嘉禾兩處，就查獲無證臘製品316公斤。
近日，太和鎮大源村"毒臘肉"案由白雲區人民法院進行了宣判。此案是國家食安辦、省局重點督辦案件。
該案查獲毒臘肉266公斤、散裝半成品臘肉500公斤、豬肉原料600公斤、胭脂紅3盒、敵百蟲7瓶、亞硝酸鈉15公斤。
（來源：南方日報）
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