據媒體報道，煙台蘋果主產區棲霞、招遠等地，果農大量使用加藥果袋，藥物直接與幼果接觸直至成熟。記者調查，一種小作坊生產，無任何標誌的藥袋被當地果農大量使用。這種藥袋將包裹幼果直到成熟，白色藥末直接與蘋果接觸。對於所用藥物，藥袋生產商和銷售商都諱莫如深，當地果農和農業合作社人員坦言，“人人都知道是退菌特和福美胂，是禁止使用的”。6月11日，山東省農業廳派出調查組赴棲霞、招遠，對使用藥袋的區域進行調查，將采集現場藥袋樣本進行檢測。
對此，不少網民認為，農藥殘留和農藥超標問題讓人談“藥”色變，“農藥安全焦慮”問題應高度重視。
農藥安全焦慮
網民“李曉亮”認為，果農稱蘋果交易量太大，幾乎無法抽檢；農藥檢定專家則表示，退菌特和福美胂沒有明確的檢測標準。我們不是要故意誇大農藥的危害，因為在現代食品領域，大多數食品都離不開添加劑，大多數農產品都離不開農藥，很多添加劑是合法合理的，很多農藥也是如此。而且，農藥殘留不等於農藥超標，農產品是否安全，取決於農藥的殘留量、毒性和食用的量。對於專業的安全技術標準，普通民眾無法準確認知。對於農產品的安全問題，民眾完全將之托付給了相關監管質檢部門，所以關鍵是這些部門要履行職責，切實對民眾的食品安全負責。如果相關部門能夠嚴格執行相關安全標準，並且做到監管全覆蓋，人們的焦慮情緒就能大大緩解。
網民“守株待業”認為，最近又有一種食品列入黑名單——蘋果，說是用藥袋套大的蘋果的皮上全是農藥，蘋果皮是堅決不能吃的。我可是吃了N年的蘋果皮，雖說這幾年蘋果的價格居高不下，我也沒少吃，這下好了，可以和這高價水果說再見了。
在中國，無論多麽愛吃一種東西都不要經常吃，一定要換著吃，哪怕是換一個品牌也是較為保險的做法。
查處要動真格
網民“韓涵”認為，“藥袋蘋果”的查處，不能僅寄托在蘋果產地的政府部門身上，作為國家主管部門，應同時介入，查清楚“蘋果藥袋”所含農藥成分，找到這些農藥的生產源頭，依法進行打擊，並借此完善檢測標準和檢測方法，對各地批發和零售市場銷售的蘋果加強抽查檢測。如此，“藥袋蘋果”才能無所遁形。
網民“範雲廷”認為，就目前現狀來說，市場變壞的原因很大程度上在於法律監管的缺失和懲罰力度的不足。當企業監管其產品安全的成本高於其所麵臨懲罰風險的時候，企業就可能選擇放鬆監管而獲得更高的利益。當行業內有某一種投“毒”行為產生，其他商家觀察到這種違規行為利潤大，又不會受到相應其獲利的懲罰，就很容易將其視為行業內部的縱容，在利益的驅使下就易傾向於去選擇不顧消費者的健康，而對違規行為進行模仿。當某一行業違規成風，又缺乏明確的懲罰機製，加之懲罰多以打擊重點曝光對象的情況時，行業內商家就易傾向於認為這種違規行為產生的風險分攤到每個商家的頭上也是極小的，進而導致更多違規行為的產生。每每當商家的這種跟風而上的風氣形成之初，有關法律監管部門就應及時站出來加以製止，法律製訂得再多再細，如果不嚴格執行也無助於事。因而，要想從根本上遏製造假行為，就必須同時加大執法力度和處罰力度，讓造假的成本遠遠大於造假的收益，進而使造假者望而卻步。
改變“以貌取貨”習慣
網民“楊穎”認為，真誠地希望那些“自作聰明”的商人和果農們，為了能“留下更多的好故事講給後人聽”，切莫再做“損人不利己”的事情，也希望我們的消費者不要在“以貌取貨”挑長相好看的買，如此惡性循環下去隻會陷商家於“不仁不義”中，讓大家的生活質量沒有保障。
網民“曾穎”認為，當人們對一樣食物的需求停留在感官層麵的時候，農戶和商家們討好消費者眼睛的手段，也就無所不用其極了。無怪乎在鄉下，村民們田裏用膨化劑和大劑量農藥整出來的水果菜禽畜，都是送到市場上賣的，而用傳統工藝伺弄出的卻是自己享用的安全食品。以煙台本地的蘋果為例，當大家都愛長相靚的蘋果時，本土原來的國光、金帥等好多好吃的蘋果賣不出去。而紅富士因為好看，但口感與前二者有些差異，卻燦爛地勝了出來，並基本將前兩者淘汰。這就能充分說明一個重要問題：許多時候，人們是用眼睛而不是嘴巴在吃蘋果的。
（來源：經濟觀察報）
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