新一代轉基因作物不含有任何外源基因,即所有被轉移的DNA片段都是該作物本身就有的。
最近美國先鋒種子公司低調宣布,該公司名叫Plenish的轉基因大豆,已於2012年正式批準上市銷售。孟山都公司等其他公司的類似產品預計不久也會跟進。美國農業部(USDA)以及FDA已經對它開放綠燈,對其在美國種植、加工、銷售等沒有任何特殊限製。日本、加拿大、墨西哥等多國也已跟進。新一代轉基因作物就這樣悄悄登場了。
從先鋒公司公布的技術資料來看,與目前飽受爭議的轉基因作物所不同的是,新一代轉基因作物的主要特點,就是會給廣大普通消費者帶來直接的好處。而且,它們不含有任何外源基因,即所有被轉移的DNA片段都是該作物本身就有的。按“編碼一個蛋白質的DNA片段”這一目前被廣泛接受的基因定義來看,新一代轉基因作物甚至可以不含有這一功能,即被轉移的DNA片段甚至可以不編碼任何蛋白質,隻具有調控作物本身特定基因的表達量,從而改變相應蛋白質產量的功能。
新一代轉基因作物是通過一個叫“核糖核酸幹擾”的“綠色基因技術”所創造的。它通過調控作物的特定代謝途徑來改良特定性狀。
比如,先鋒公司的Plenish大豆,就是通過抑製豆油生成代謝途徑中的一個關鍵酶(FAD2-1)的活性,多生產某種脂肪酸,同時少生產另幾種脂肪酸,來改變豆油的成分。先鋒公司聲稱,它的Plenish大豆具有經過改良的油分含量,所產大豆油比目前市售大豆油含有更多的油酸,含有更少的亞油酸和亞麻酸,因而具有更佳的營養品質、更強的抗氧化性、更高的熱穩定性和更好的食物加工特性。用這樣的油製作的食品不易酸敗。食用這樣的油,可以幫助降低人的血脂。用這樣的油炸製食品,所產生的致癌物質也會大大減少。
新一代轉基因作物的出現,對目前有關轉基因的爭論,是釜底抽薪,還是火上澆油,人們將拭目以待。
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