知名水餃品牌——龍鳳手工水餃被檢出含有葡萄球菌，而五款不合格產品全部由廣州生產。日前，廣西壯族自治區衛生廳公布速凍食品衛生抽檢結果，龍鳳水餃登上黑榜。記者昨日(4月13日)從該水餃的廣州公司核實到，其產品確實被通報，目前廣東市場已全部召回。
根據廣西衛生廳公布的抽查結果，50份水餃產品中，有11份不合格，其中包括龍鳳水餃、甲天下湯圓兩大知名速凍品牌。而龍鳳水餃五款不合格產品全部出自廣州，生產企業為上海國福龍鳳食品股份有限公司廣州分公司。而不合格的項目，則是檢出了致病菌——金黃色葡萄球菌。
據悉，金黃色葡萄球菌能產生數種引起急性胃腸炎的蛋白質性腸毒素，從而引起嘔吐、發熱、腹瀉等病症，甚至可能引發腸炎病症。
記者昨日就此事采訪了生產企業，有關負責人稱，今年3月15日確實收到了抽樣報告，目前內部正在查找原因。“金黃色葡萄球菌可能是員工的手部感染化膿，在加工時汙染了食物而產生的”。該負責人同時稱，雖然企業不會質疑廣西衛生廳的抽查結果，但還是將同批次的產品送到了質監部門複檢。“最快下周二、周三出結果，此前，我們產品每月都是要送檢的。”
此外，該負責人稱，公司生產的龍鳳水餃銷售廣東、廣西、福建和海南四省區，被通報後，已將涉及品種全部召回。
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