8月8日，桶裝方便麵、奶茶紙杯等被曝外桶印刷部分的熒光性物質麵積超標；8月26日，罐裝冰凍可樂爆炸致一名湖北男孩臉部受傷。一個月內，接連兩起有關食品包裝安全的事件再一次讓公眾意識到，在追求"吃得放心"上，食品包裝安全是多麽重要的一環。
多數人不重視食物包裝隱患
"你的食物安全嗎？先看看包裝是否合格吧！"這是加拿大聯邦食品檢驗局常用來提醒消費者的一句話。然而，《生命時報》記者調查後發現，雖然不少老百姓明白包裝的重要性，但到底什麽樣算合格，卻有很多人搞不懂。
"您覺得什麽樣的食品包裝買著放心？"記者在超市隨機詢問了十多名消費者。其中大部分人表示沒考慮過這個問題，"在大型超市買的就應該都沒問題吧。"也有兩名消費者告訴記者，他們選擇包裝的標準是看印刷是否精致、幹淨，那種一看就比較粗糙的包裝食品是絕對不會購買的。
國際食品包裝協會副會長董金獅告訴記者，食品包裝通常是指裝食品的容器、包裝材料或者直接接觸食品的物品等。在很多國家的觀念中，食品包裝安全等同於食品安全，我們國家也是一樣。但相比直接吃進嘴裏的食物，食品包裝的安全性還是沒能引起足夠的重視。
一方麵，企業為了降低成本，可能會偷工減料，甚至使用被禁材料，且警示語標注不夠醒目，比如爆炸的罐裝可樂，很可能是由於罐壁過薄，導致受壓過大而爆裂；另一方麵，消費者對包裝上的產品內容說明也不太關注，除了會看看是否破損外，對於企業食品生產許可QS標誌、注意事項，甚至生產日期卻都忽略了。
哪些包裝是不安全的
包裝精美等於安全？或許多數老百姓會給出認可的結論，但在專家看來，卻遠不是那麽回事。食品包裝的隱患，常常出現在你意想不到的地方。
顏色鮮豔，油墨成隱患。鮮豔的色彩意味著要使用更多的油墨，這會加大油墨中重金屬和溶劑向包裝袋內和袋外遷移的機會。一旦有害物質侵入包裝內容物中，必然會造成很大的安全問題。以日本為例，其《食品衛生法》就明確要求，食品包裝不能太花哨，而且印製食品包裝時一定要使用專門的無苯油墨，以降低危害。特別是兒童食品的包裝，顏色不能太多，這也是為了控製油墨使用量，並且包裝內層要有一個隔離膜。此外，市場裏銷售的花裏胡哨的一次性紙杯也一樣。一般來說，當色彩鮮豔的彩圖超過一半直接與杯口相連，人們喝水時嘴就會直接接觸到這些油墨，引發安全隱患。
零食裏放玩具，危險。為了吸引孩子們購買，越來越多的零食裏都會附贈小玩具。這些小玩具多是被裝在一個薄薄的塑料袋裏，和零食混在一起。這很容易導致裝玩具的塑料袋與零食的油脂起反應析出有害物，若塑料袋破裂，塑料玩具也會汙染零食。在日本，不少兒童食品也附送玩具，但玩具都是在食品袋外麵另外包裝贈送，絕對不會像很多國內商家一樣，放到食品袋裏麵。
塑料不能裝熱食、油膩食品。現在人們使用的塑料袋材質很多，有些如聚乙烯、聚丙烯是安全的塑料，可以用來盛裝食品，而很多餐館、早點售賣攤使用的薄膜塑料袋多數卻由不能盛裝食品的聚氯乙烯加工而成。用它們裝剛出鍋的油條、熱麵食等，就有可能導致有害物質滲出，時間久了易引起慢性中毒。若是不合格塑料袋，還存在脫色等問題，也會成為致癌隱患。此外，同樣屬於塑料製品的保鮮膜也最好不要用於直接包裝肉食、熟食及油脂食品或加熱。在加拿大，所有用於食品的塑料包裝上就都必須注明可以達到的最高溫度。
過度包裝，汙染可能大增。現在的食品，隻要是能送出去當禮品的，就必然會搭配以複雜精美的包裝，毫不吝嗇一層又一層各種材質的包裝材料。這不僅會直接影響到商品的價格，還有可能嚴重危害人體健康。例如，使用聚氯乙烯材質做成的月餅托就含有大量有毒有害物質。月餅含油脂較多，這些有毒有害物質溶在油中會被遷移到月餅上，就會對人體健康造成危害。
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