據台灣媒體報道，以色列的科學家發現，對於想減肥的人來說，控製吃飯的時間比控製飲食更為重要。實驗結果顯示，吃飯"定時定量"在減肥上最有效，而"定量不定時"則減肥效果最差。
本次研究由以色列的科學家佛瑞、邁達、雪曼等人，和耶路撒冷希伯萊大學的生化、食品科學和營養學院共同合作完成。
研究團隊將實驗老鼠分為4組，在為期18周的實驗過程裏，每日給予1組老鼠高脂肪飲食，每天定時定量，吃東西的時間也一樣。
其他3組老鼠則分別給予定時定量的低脂肪食物、定量不定時的低脂肪食物，以及定量不定時的高脂肪食物；且各組所攝取的卡路裏數都一樣。
研究發現，4組老鼠在實驗過程中體重都有增加，而體重增加最多的是飲食定量不定時並且吃高脂肪飲食的小組，飲食定時定量的高脂肪食物組則是體重最輕的。
研究人員表示發現，進食的時間對想控製體重的人來說，比吃什麽更為重要，即使一個精心設計的高脂肪食譜，也能夠減肥。
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