看上去蓬鬆酥脆的小點心味道誘人，但這誘人的外表可能來自過量的鋁添加劑。北京市食品辦上午通報，味香春牌磨堡棗糕重金屬鋁含量超標近3倍。
北京市食品辦上午通報，市工商局對本市流通領域食品抽檢中發現不合格樣本4個。
其中，北京味香春食品有限公司生產的味香春牌磨堡棗糕（2012年7月8日）重金屬鋁含量超標近3倍。
食品中含鋁是由於製作過程中使用含鋁添加劑所致，如明礬等，其作用是使食品膨鬆酥脆。
據了解，鋁是一種低毒金屬元素，人體攝入後大部分會在體內積蓄，引起體內多種生化反應。長期攝入會損傷大腦，導致癡呆，還可能出現貧血、骨質疏鬆等疾病。
食品下架
北京市食品安全辦公室
全市下架食品名單
名稱 規格 生產批次 標注廠家
味香春磨堡棗糕 60克/袋 2012年7月8日 北京味香春食品有限公司
情人梅 稱量計價 2012年3月19日 揭西縣佳聯佳食品有限公司
果自源珍果（海南椰子片） 105克/袋 2012年5月4日 普寧市果自源食品有限公司
雅利來九製黃梅 95克/袋 2012年5月 潮安縣雅利來食品有限公司
提醒
北京市工商局決定對不合格食品在流通領域采取停止銷售措施（下架），並提醒全市市民，凡已購買上述不合格食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
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