在近日英國舉辦的科學節上公布的一項研究表明,服用魚油並輔以負重訓練,可能有助於逆轉人體肌肉的衰老。未來3年,研究人員將進行更大規模的試驗,對這個課題進行驗證。
據悉,在阿伯丁大學的一項初步研究中,研究人員對14位65歲以上女性的肌肉力量進行了比較。結果似乎顯示,經過12周的抗阻運動訓練後,同時服用魚油的女性的肌肉力量增加了20%,而服用安慰劑組的女性肌肉力量增加11%.
骨骼肌在人體體能和總體健康狀況中發揮著至關重要的作用。在健康的衰老過程中,肌肉尺寸大約每年縮減0.5%-2%,這一過程可能降低生活品質。鍛煉是維持肌肉功能的一種途徑;不過,鍛煉雖能增加年輕成年人的肌肉質量,但隨著年齡的增長,人體僅通過鍛煉增加肌肉質量的能力會減弱。
英國生物技術與生物科學研究委員會將出資33萬英鎊擴大這項研究。該研究將選取30名男性和30名女性,考察魚油中的ω-3對肌肉的有益影響,進而開發針對肌肉衰老的治療方法。
衰老的肌肉往往會出現炎性反應的跡象。研究負責人斯圖爾特·格雷表示,魚油的一個好處是它可能會緩解炎症,從而減輕炎症對肌肉增加力量和質量能力的妨礙。
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