為保障食品質量安全，維護廣大消費者的合法權益，促進行業健康發展，國家質檢總局組織對餅幹、炒貨、膨化食品、糖果、蜜餞五類食品質量進行了國家監督專項抽查，共抽查了446家企業生產的520種產品(不涉及出口產品)，產品平均抽樣合格率為81.7%。
餅幹：共抽查了福建、江蘇、上海、浙江、海南、廣東、廣西、湖南等8個省、直轄市、自治區118家企業生產的129種產品，產品抽樣合格率為83%。主要問題：個別產品微生物、鋁含量、二氧化硫、甜蜜素超標。
炒貨：共抽查了安徽、湖南、四川、山東、甘肅、廣東、上海、浙江、福建等9個省、直轄市88家企業生產的110種產品，產品抽樣合格率為87.3%。主要問題：個別產品糖精鈉含量超標。
膨化食品：共抽查了北京、天津、上海、江蘇、河北、山東、山西、遼寧、河南、廣東、四川、陝西、貴州等13個省、直轄市47家企業生產的50種產品，產品抽樣合格率為82%。主要問題：少數產品檢出糖精鈉、甜蜜素；個別產品鋁、鉛含量超標。
糖果：共抽查了北京、上海、江蘇、浙江、福建、湖南、廣東、海南等8個省、直轄市100家企業生產的131種產品，產品抽樣合格率為89.3%。主要問題：個別產品檢出糖精鈉、甜蜜素；個別產品菌落總數、大腸菌群超標。
蜜餞：共抽查了共抽查了北京、天津、河北、上海、江蘇、浙江、福建、廣東、河南、山東、四川等11個省、直轄市93家企業生產的100種產品，產品抽樣合格率為64%。主要問題：部分產品菌落總數、黴菌超標。
針對食品質量國家監督專項抽查中發現的主要質量問題，國家質檢總局已責成各地質量技術監督部門嚴格按照產品質量法等有關法律、法規的規定，對抽查中產品質量不合格的企業依法進行處理，並限期整改。對產品抽樣合格率較低的產品，開展專項整治。國家質檢總局將繼續對食品質量進行跟蹤抽查，促進食品整體質量水平的提高。
五類食品質量國家監督抽查部分質量較好的產品及其企業名單
序號
企業名稱
產品名稱
商標
規格
生產日期
1
蘇州上好佳食品有限公司
花心小餅花生味曲奇餅幹
上好佳
32g/袋
2006-12-16
2
奇客食品有限責任公司
蔥香全麥餅
奇客
110g/盒
2006-12-07
3
達能食品(蘇州)有限公司
牛奶佳鈣鹹餅幹
達能
100g/袋
2006-12-19
4
廣州趣園食品有限公司
牛奶香脆餅幹（脆性餅幹）
趣園
800g/盒
2006-11-17
5
海南南國食品實業有限公司
椰香薄餅
南國
160g/盒
2006-12-09
6
海南文昌天際食品有限公司
椰汁特脆餅
天際
80g/盒
2006-12-25
7
廈門市奇奇保健食品有限公司
凱悅蛋卷仔
凱悅
300g/盒
2006-12-10
8
南寧市鴻道食品有限責任公司一分廠
果醬夾心餅幹
吉人
70g/包
2006-12-14
9
柳州雅樂食品有限責任公司
奶油拉花餅幹
雅樂
1000g/盒
2006-12-09
10
廣東旺通食品有限公司
奶酪蛋酥餅-香蔥味（酥性餅幹）
旺通
130g/袋
2006-12-23
11
深圳市潤穀食品有限公司
薄脆餅（番茄味）
HAPi
120g/盒
2006-11-04
12
廣東萬士發餅業有限公司
芝麻通心酥餅
萬士發
168g/包
2006-12-13
13
湖南三和食品有限公司
花生片餅幹（加鈣香脆）
怪念頭
800g/盒
2006-12-01
14
上海三明食品有限公司
阿明蜂蜜桃仁
阿明
208g/包
2006-12-04
15
上海天喔食品有限公司
天喔笑口榛子
天喔
350g/包
2006-12-11
16
浙江大好大食品有限公司
甘草瓜子
大好大
380g/包
2006-10-26
17
上海康業炒貨食品有限公司
香酥豆
三陽
225g/包
2006-12-24
18
廣州市珍奇味食品有限公司
紅瓜子
珍奇味
500g/包
2006-12-26
19
安徽洽洽食品有限公司
洽洽香瓜子
洽洽
308g/袋
2007-01-03
20
蘭州正林農墾食品有限公司
黑瓜子
正林
360g/袋
2007-01-01
21
安徽真心食品有限公司
真心香瓜子
真心
240g/袋
2007-01-04
22
安徽小劉食品股份有限公司
椒鹽味西瓜子
小劉
225g/袋
2007-01-03
23
上海百味林實業有限公司
煮瓜子
百味林
345g/袋
2006-11-18
24
百事食品（中國）有限公司北京分廠
嗞嗞烤肉味薯片（複合型）
樂事
120g/罐
2006-12-28
25
天津聯盟穀物早餐有限公司
雀巢穀物早餐可可味滋滋
雀巢
150g/盒
2007-01-10
26
通用磨坊食品（南京）有限公司
玉米角妙脆角（魔力炭燒味）
妙脆角
貝蒂妙廚
87g/袋
2006-11-05
27
西安太陽食品集團公司西安太陽食品有限責任公司
太陽鍋巴（孜然味）
太陽
50g/袋
2006-11-27
28
好麗友食品有限公司
好多魚（馬鈴薯膨化食品）
好麗友
99g/盒
2007-01-18
29
北京大旺食品有限公司
旺旺雪餅（焙烤型膨化食品）
旺旺 娃娃圖
500g/袋
2006-12-24
30
沈陽農心食品有限公司
兵卒一口脆（辣味）
NONGSHIM 及圖形
80g/袋
2006-12-28
31
濟南達利食品有限公司
可比克番茄味薯片（油炸型薯類複合膨化食品）
（圖形）
22g/袋
2007-01-18
32
四川徽記食品產業有限公司
好巴食香芋餅
好巴食
108g/袋
2006-11-08
33
新鄉市米多奇食品有限公司
米多奇香米餅（膨化食品）
米多奇及圖形
360g/袋
2006-12-28
34
東莞徐記食品有限公司
橡皮糖（可樂味）
徐福記
60g/包(10包/盒)
2006-12-14
35
不凡帝範梅勒糖果（深圳）有限公司
巧克力夾心太妃糖
阿爾卑斯
（21支×8粒/支）盒
2006-12-26
36
箭牌糖果（中國）有限公司
口香糖
綠箭
300g/盒
2006-12-19
37
福建惠康食品工業有限公司
乳脂糖果
惠康
3kg/包
2006-12-13
38
上海喔喔食品有限公司
薄荷糖
喔喔
150g/包
2006-12-12
39
上海冠生園食品有限公司
大白兔奶糖
（圖案）
散裝
2006-12-18
40
金冠（中國）食品有限公司
香橙水果糖
金冠
2.5kg/包
2006-12-15
41
廣東佳寶集團有限公司
佳寶楊梅（楊梅幹）
佳寶
65g/包
2006-12-11
42
廣東康輝集團有限公司
加應子（果脯類蜜餞）
康輝
168g/包
2006-11-20
43
漳州含羞草食品有限公司
加應子
含羞草
90g/包
2006-11-20
44
福州大世界橄欖有限公司
橄欖王
大世界
225g/袋
2006-11-28
45
北京禦食園食品有限公司
冰糖葫蘆
禦食園
20g/袋
2006-12-22
46
山東沾化天潤食品有限責任公司
水晶阿膠蜜棗
潤亨
50g/袋
2006-12-01
47
北京好益佳食品有限公司
蘋果脯
好億家
160g/盒
2006-12-12
48
山東金絲食品有限公司
阿膠蜜棗
(智神)金絲紅
227g/袋
2006-12-13
注：排名不分前後。
五類食品質量國家監督抽查部分質量較差的產品及其企業名單
序號
企業名稱
產品名稱
商標
規格
生產日期
主要不合格項目
1
惠州市惠康食品廠（廣東）
花生威化
惠康
5kg/箱
2006-12-23
大腸菌群、黴菌計數
2
衡陽市雁峰劃得來食品廠（湖南）
蛋圓餅幹
劃得來
5kg/箱
2006-11-12
菌落總數、鋁
3
陽東張口福食品有限公司（廣東）
雙喜餅(酥性餅幹)
張口福
4kg/箱
2006-12-22
菌落總數
4
義烏市隆發餅幹廠（浙江）
黑芝麻薄脆
散裝
2006-12-10
甜蜜素
5
永州市鳳凰園富源食品廠（湖南）
燒肉脆餅
富源
5kg/箱
2006-12-10
二氧化硫殘留量
6
衡陽市寬泰實業有限公司揭陽糖果餅幹廠（湖南）
鮮蔥王餅幹
3kg/箱
2006-12-21
二氧化硫殘留量
7
肥東縣龍崗管大伯瓜子廠（安徽）
管大伯瓜子
15kg/袋
2007-01-08
糖精鈉、標簽（配料表未標注糖精鈉）
8
沈陽市東陵區東南興食品廠
夾心米果（花生味）
品味思
200g/袋(1×20袋/箱)
2006-12-27
甜蜜素、標簽（特殊標注內容未標注膨化食品）
9
濟南槐蔭維特食品廠
小蝦酥（膨化食品）
維特雪人及圖形
100g/袋
2007-01-14
鉛、鋁殘留量
10
鄭州益輝食品有限公司
奶心棒（花色型膨化食品）
容容
不定量包裝
2006-12-14
糖精鈉、甜蜜素
11
石家莊市建剛食品有限公司
麥燒香脆餅（膨化食品）（麻香味）
建剛
380g±5g/袋
2006-12-22
甜蜜素
12
浙江洪太生物工程有限公司
洪太薑糖
洪太
200g/包
2006-12-10
菌落總數、大腸菌群
13
品佳品食品(深圳) 有限公司寶安分公司
金玉滿糖酥心糖
品佳品
600g/桶
2006-12-25
大腸菌群
14
廈門建明食品有限公司
梅心棒
梅心
16g×20支/罐
2006-12-13
糖精鈉、甜蜜素
15
河南省鄭州市恒力源食品有限公司
葡萄幹
138g/袋
2006-12-25
菌落總數、黴菌
16
北京東邵食品廠
山楂片
7.5kg/箱
2006-12-23
菌落總數
17
蘇州市吳中區石公花果食品廠
話梅
石公
散裝
2006-12-15
菌落總數
注：排名不分先後
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