熱幹麵被譽為武漢地標性食物，近日一則微博又挖掘出它深藏不露的"藥用價值",稱多吃能治胃潰瘍。
近日，這則微博轉發率相當高，僅一家公共微博的轉發率就近600次。該微博稱：胃潰瘍的潰瘍麵最怕胃酸侵蝕，如果胃泛酸水，潰瘍麵會很難愈合。熱幹麵的麵添加了食用堿，堿能與酸中和，這就是胃潰瘍患者多吃熱幹麵能逐漸好轉的秘密所在。
漢陽醫院消化內科主任吳小微昨天說，這個說法表麵看似科學，其實不然。胃潰瘍多為螺旋杆菌引起，需要藥物抗菌才能有效治愈。而且堿性食物中和胃酸的作用很有限，絕非如此"神奇".
武漢市普仁醫院消化內科主任方向明也說，對於平時胃酸分泌較多還未致病的人群，熱幹麵可能能保護胃黏膜，但恰恰不適合胃潰瘍的病人。
他解釋，熱幹麵不易消化，進食後會加重胃的負擔，胃需要分泌更多的胃酸來幫助消化，而熱幹麵中的堿性，隻能暫時減輕潰瘍引起的疼痛。健康人每天一碗熱幹麵問題不大，但對於消化道潰瘍的病人來說，少吃為宜。醫院消化內科經常遇到一碗熱幹麵下肚，胃脹反酸難受的病人。
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