記者昨天在農業部加強基層動物檢疫工作現場經驗交流會上獲悉，2012年全國生鮮乳三聚氰胺等違禁添加物監測合格率達100％。
據了解，全國生鮮乳質量安全監測已經實現兩個“全覆蓋”，即抽檢對象覆蓋全國所有奶站，檢測指標覆蓋國家公布的三聚氰胺等5種違禁添加物。今年農業部在繼續重視生鮮乳違禁添加物檢測的同時，檢測範圍擴大到生物毒素、汙染物、重金屬等指標，重點加大黃曲黴毒素M1的抽檢力度，共抽檢樣品1100批次，全部合格。
今年以來，農業部開展了生鮮乳質量安全專項整治，以提高奶站標準化建設與管理水平為重點，先後派出13個工作組加強督導檢查，全國累計出動2.2萬名執法人員對1.3萬個奶站進行全覆蓋檢查，整改奶站100多個，取締奶站20多個。
農業部監測還顯示，2012年全國飼料產品質量衛生指標監測合格率95.7％、禁用物質監測合格率99.97％，養殖環節“瘦肉精”監測合格率99.98％，畜產品“瘦肉精”監測合格率99.7％，均處於曆史最好水平。
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