據外媒報道,近日《食欲雜誌》刊登一項新的研究發現,飲食會影響睡眠。
研究人員表示,某些營養素可能在睡眠時期發揮作用,吃各種各樣的食物,也就是不挑食的人具有最健康的睡眠模式。
根據這項研究報告,睡眠正常者食用最多樣化的飲食,即全麵的飲食;睡眠少的人則比較挑食。
研究發現,睡眠時間短與攝入量較低的番茄紅素,總碳水化合物和水有關;番茄紅素存在於紅色和橙色的食物中,如西紅柿;睡眠時間短還與攝入量較低的維生素C,水,硒,並且和攝入較高量的存在於綠葉蔬菜中的葉黃素和玉米黃質有關;
而睡眠時間長則與攝入較低量的可可堿(存在於巧克力和茶中),十二烷酸(一種飽和脂肪),膽堿(存在於雞蛋和肥肉中),總的碳水化合物,和飲用多量酒精有關。
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