在任何一個有關減肥的話題裏麵，少吃似乎更有幫助。但是美國糖尿病協會在24日於芝加哥舉行的會議上，公布一項針對身高體重對身體肥胖度影響的最新調查顯示，吃飽早午兩餐，相比一日之內少食多餐更有助於減肥。
關於減肥的這項新發現可能會對美國人產生重要的幫助，因為美國人有超過三分之一的成年人是極度肥胖的。
這項研究跟蹤了54名肥胖人士12個星期。他們之中每天吃飽兩頓早午餐的人，體重指數平均下降1.23點，而少食多餐的人僅下降了0.82點。
一天吃飽兩頓正餐的人的肝髒脂肪含量有了更大幅度的下降，相比那些少食多餐的人，後者的胰島素敏感度大幅度上升。
該項目的研究員，來自捷克臨床和實驗醫學研究中心的漢娜·卡洛娃在會議上說道：“我們的研究結果證明了老諺語，早餐吃得像皇帝，午餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐。”
據悉，該項目由捷克共和國衛生部所讚助。
關於吃早午兩餐的最佳時間也在該研究項目中得到確認。卡洛娃告訴大家，早餐時間應該在早上六點到十點間，而午餐則應該在中午十二點到下午四點之間。
不少減肥人士都聽過的這樣一句話，“不吃早餐對減肥百害而無一利”，如今在這項研究公布後也找到了理論依據。
上一篇：西安嚴禁果業濫用植物激素
下一篇：食品防腐保鮮柵欄技術可有效延長水產製品的保質期
