省質監局抽查食品安全：
榮華龍鳳禮餅菌落總數超標李禧記一款杏仁餅含致癌物
新快報訊 記者黃雪琴 報道 2013年4—5月廣東省質監局組織對生產環節食品及食品相關產品進行專項抽檢。檢測結果近日公布，共抽檢產品1381批次，質量不合格產品81批次。81批次的食品中有9個佛山品牌食品不合格，其中包括粵港澳老字號李禧記和榮華。
記者發現，本次糕點抽查了61批次，5批次存在質量不合格。不合格項目是菌落總數、酸價、著色劑。佛山市順德區蘇氏榮華食品有限公司生產的今年4月1日批次榮華龍鳳禮餅菌落總數超標2倍，佛山市順德區李禧記輝崩砂食品製造有限公司分公司生產的今年4月15日批次紫菜肉鬆杏仁餅和佛山市順德區容桂榮昶食品有限公司的荷花卷檢出致癌物日落黃。
李禧記：不合格杏仁餅已經停售
李禧記以蹦砂聞名，創於1882年（清光緒八年），創始人李禧製作的蹦砂以其甘香酥化、風味獨特而為人推崇，繼而馳名省港澳、新加坡、馬來西亞等地，是遊客到廣東爭相購買的小食。記者昨日在順德多家李禧記蹦砂店發現，被檢測出含有致癌物日落黃的紫菜肉鬆杏仁餅已經停售。
李禧記蹦砂清暉園店的店員告訴記者，他們以銷售蹦砂為主，紫菜肉鬆杏仁餅已經停售多日，“紫菜肉鬆杏仁餅本來就比較少，聽說檢測出來有問題了，就立刻停止銷售了。”在李禧記福祿路店記者也沒有看到紫菜肉鬆杏仁餅的蹤影。
榮華：運輸途中禮餅袋子破損
蘇氏榮華食品有限公司（又稱順德榮華）始於1982年，是粵港澳老字號，它長期生產的榮華龍鳳禮餅是珠三角地區結婚喜慶首選的喜餅，在本次檢測中測出菌落總數超標2倍。順德榮華品質控製部相關負責人蘇先生接受新快報記者采訪時表示，在接到省質監部門的“質量不合格”的通報後，他們已經把4月抽檢批次的留樣拿出來進行再次檢測，檢測的結果是合格的，“所以我們懷疑禮餅是在運輸的過程中受到了汙染，可能是我們的包裝袋子破損了，有細菌進去了，所以後來的檢測才會超標。”蘇生強調，榮華是個老字號，他們十分重視每一次的檢測，這次省檢不合格後他們特意多檢測了幾次，“後來幾次檢測都是沒問題的。我們把相關情況已經反饋省質監局了。”蘇先生介紹，榮華的食品隻在廠內銷售，一般是廠裏接到訂單再生產製作，每次製作後會留樣，4月1日批次的龍鳳禮餅共有93盒，每盒166克，“除了賣出去的隻剩下留樣的，市場內現在沒有4月1日的批次了”。蘇先生表示，從生產、包裝到運輸，榮華會加強每一個環節的監督，也將加厚包裝袋子的厚度。
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