一個藏身村莊裏的無證黑饅頭作坊，不僅衛生條件令人擔心，還涉嫌使用添加劑。昨天上午，即墨市工商局將這處非法饅頭作坊查封。
目擊
饅頭出籠蒼蠅先"嚐"
"在俺村有家饅頭點，做出的饅頭雪白雪白的，不知道裏麵添加了什麽。"昨天上午，即墨潮海工商所接到數名市民的舉報電話。在即墨宅子頭一些市場上銷售的饅頭看上去光滑無比，懷疑裏麵有問題。
記者隨後跟隨工商執法人員來到宅子頭村這家饅頭點看到，這裏其實就是一個民院，院裏擺著兩個蒸氣箱，內間則是饅頭製作車間和加工車間。記者注意到，這裏的生產規模不小，前來拉饅頭的人絡繹不絕。
饅頭點裏到處是垃圾，兩個蒸氣箱的旁邊緊挨著廁所。饅頭製作車間裏衛生髒亂，雪白的饅頭被放在幾十個泡沫箱子裏，麵粉攪拌機上有層厚厚的汙垢，幾隻蒼蠅在上麵 "覓食".這家"饅頭廠"負責人稱，他們使用的是"純綠色"麵粉，並沒有添加劑。這幾天車間裏沒有及時清理，所以顯得有些髒。記者在加工車間裏看到，這裏其實就是一個廚房，衛生條件更差，蒼蠅在一些還沒有上籠的饅頭周圍飛來飛去。經詢問，饅頭加工間裏的工人都沒有健康證不說，加工間都是和住所混在一起的。
行動
搜出饅頭改良劑
記者在所謂的饅頭生產車間看到，麵粉發酵劑等隨便放在地上，上麵布滿灰塵。在車間的角落裏，一個包裝袋引起了執法人員的注意，袋子上寫著"饅頭改良劑"字樣。當記者詢問這是什麽時，饅頭生產點老板稱，為讓饅頭增白用的，但自從有規定不讓使用任何添加劑後就不用了。
經執法人員詢問，饅頭點老板最後也承認使用了這種饅頭改良劑，稱這是沒辦法，如果做饅頭不加任何東西，饅頭的色澤會發暗，拿到市場上不好賣，所以每次都添加一點點，讓饅頭好看，不影響營養也沒危害。當執法人員讓饅頭點老板提供"改良劑"廠家的質量鑒定報告時，這名老板卻拿不出來。另外，執法人員還在加工點搜出了一包未開封的增白劑，老板否認使用了這種增白劑。
"根據相關規定，所有饅頭生產都不允許添加任何添加劑。"市質監局相關負責人告訴記者，一旦發現立即給予嚴查。因為不知道這種饅頭改良劑的具體成分，所以還不敢說該作坊使用的改良劑有什麽危害。
饅頭流向餐館工地
記者在采訪中了解到，這家無證饅頭作坊，每天製作饅頭5000多個，基本上都讓附近一些工地、企業和小餐館訂走了，剩下的零散銷往社區和市場。
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