據經濟之聲報道，在網上輸入"自製食品",數千條相關信息展示著各地特色美食。這些看起來很誘人的特色食物，大多沒有食品衛生監管保證。消費者網購食品安全如何得到保證？
記者隨機在某網購平台上找到一家售賣手工製作江西特產店鋪，淨重100g的袋裝茄子幹售價7塊5.當記者問道，店裏銷售的食品是否有《衛生許可證》時，賣家直接回複"那您去別家看看吧。"隨後就再無回應了。
對此，網站客服表示，平台審核食品賣家資質，主要依靠的是協議簽署，以此來保證食品安全，如有投訴等問題將追究其法律責任。
客服：如果說賣家是要發布食品類的寶貝的話，都必須簽署這個賣家承諾書。一旦有買家投訴，我們會追究這個賣家相關法律責任。
網上所刊載的自製食品圖片往往非常誘人，讓消費者有極強的購買衝動。但是當"美味遭遇安全"時，消費者又該如何選擇？
消費者一：我可能去買，就是自製的臘腸啊或者農家樂那些東西，但我一般情況下，不會問他有沒有生產許可證。
消費者二：我肯定不會去買，最主要的還是擔心食品安全。
消費者三：買過，說實話，我不是很擔心。因為就算是大廠家生產的，也未必會嚴格遵守。
據了解，目前自製食品在網上買賣並沒有監管，消費者一般也不會問及食品生產許可證的問題。曾在網上售賣自製蛋糕的小餘告訴記者，"作為創業者，覺得很矛盾，既希望相關部門能夠監管，為其提供相關證件，提高店鋪信譽，增加人氣；又擔心一旦監管起來，會增加小本經營的負擔。"
記者查閱相關法律法規發現，在10月底公開征求意見的《中華人民共和國食品安全法（修訂草案送審稿）》規定：網絡食品交易第三方平台提供者應當取得食品生產經營許可，並承擔食品安全管理責任；未履行法定義務，侵害消費者合法權益的，應當承擔連帶責任，並先行賠付。
中國消費者維權律師團胡鋼律師表示，《送審稿》正在征求意見中，待最終通過後，將以正式法律文本的形式規範網絡環境下的食品安全問題，有望破除消費者顧慮。
胡鋼：實際上這一點是非常重要的。我開了家公司，隻要出了問題，都拿你這個電子商務平台說事兒。這一點極大的規範了網絡環境下的食品安全工作。
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