新華網德國科隆10月13日電（記者郇公弟 李萍）德國科隆國際食品展13日舉辦“中國食品日”專題活動，活動中安排了專題演講、茶藝與烹飪表演、中國特色食品品嚐等多項內容，對擴大中國食品在國際上的影響和知名度、增強國外消費者對中國食品安全的信心起到了良好效果。
本屆科隆食品展共有481家中國展商參展，成為僅次於德國和意大利的第三大參展國。中國展商帶來了精心挑選的蔬菜、水果、雜糧、雜豆、肉食、水產和飲料等數千種商品，這些參展農產品既反映我國食品行業的總體水平，又突出產品適銷對路、具有國際競爭力，受到了會展觀眾的普遍讚譽。
“中國食品日”活動由中國商務部主辦、中國食品土畜進出口商會具體承辦。活動還邀請了科隆食品展覽公司副總裁格爾特·韋伯、歐洲禽蛋協會主席沃爾夫岡·克萊斯特等人到場演講，多家中外媒體對該活動進行了現場報道。
中國食品土畜進出口商會會長霍建國表示，近年來我國企業參加科隆食品展的參展規模不斷擴大，水平不斷提高，該會展已成為我國食品企業與國際市場交流進行信息交流的重要平台。
德國科隆食品展覽公司副總裁格爾特·韋伯也強調，中國已成為全球最主要的食品出口國和購買國之一。科隆食品展作為業內最重要的展會，他也希望中國企業可以以此為平台走向世界，特別是進一步深化與德國企業之間的貿易和投資。
針對受到普遍關注的食品安全問題，霍建國表示，中國政府高度重視農產品貿易和食品安全。中國出口企業也正在努力按照國際標準提高產品質量，不斷開發新品種，力爭為全球消費者提供更多豐富多彩的健康食品。他同時還指出，中國食品企業出口存在巨大潛力。以德國為例，2006年中德雙邊貿易額達782億美元，但農產品貿易額僅為12.5億美元，不到出口總額的2%。在不斷提高自身產品質量的同時，中國農產品企業將更多地走出去。
為期5天的本屆科隆食品展將於17日結束，共有來自95個國家和地區的6607名展商參展，展區麵積達到30.4萬平方米。
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