2月18日是二十四節氣的"雨水",從這個節氣開始，氣溫逐漸回升、降水也逐漸增多。但冷空氣在減弱的趨勢中仍與暖空氣頻繁地進行較量，所以廣大讀者朋友近段時間還是要注意保暖。專家介紹說，雨水節氣養生三要素要記住，即防"倒春寒"、健脾祛濕和準備養陽。
防"倒春寒" 春捂要恰到好處
雨水節氣是春節裏麵的第二個節氣，也是最容易出現"倒春寒"的節氣，因為這個時期的降雨會引起氣溫的驟然下降，這尤其對老年人和小孩的身體健康威脅較大，如老年人的血壓會明顯升高，容易誘發心髒病、心肌梗塞等；小孩則容易因氣溫的改變而引起呼吸係統疾病，導致感冒和發燒。
很多讀者朋友因為要預防"倒春寒"就首先想到春捂，但是春捂也要捂的"捂"要恰到好處，否則反而不利健康。南京市中西醫結合醫院紫金館養生專家郭海英教授介紹說，春捂主要的意思是，初春時節氣溫如果升幅不大就盡量少脫衣。比如日最高氣溫超過22℃的時候，不要急著隻穿單衣，但也不能被厚厚的棉衣一直捂著，以防捂過頭使人上火、血壓升高。一般日平均氣溫在10℃以下就需要捂，得知冷空氣即將到來，就提前一兩天先增添衣物捂起來。具體的春捂原則是注意"下厚上薄",捂的重點在於背、腹、足底。背部保暖可預防寒氣損傷"陽脈之海"--督脈，減少感冒幾率；腹部保暖是有助於預防消化不良和寒性腹瀉。此外，老百姓們有句保健俗語叫"寒從腳下起",腳下神經末梢豐富、敏感，春捂要使足部保暖才能使身體真正地暖和起來。
"雨水"濕氣重健脾祛濕食芡實
隨著雨水節氣的到來，貴如油的春雨通常會慢慢增多，但若雨水過多也會導致濕氣過盛，對人體最直接的危害就是濕困脾胃，出現食欲不振、消化不良、腹瀉等症狀。《黃帝內經》中說"濕氣通於脾",所以，這一時期要加強對脾胃的養護，健脾祛濕。最簡單的健脾祛濕的辦法便是食療，比如芡實蓮子苡仁湯。
原料是排骨500克，芡實30克，蓮子20克，苡仁30克，陳皮5克，薑1塊。具體的做法是，首先把芡實、蓮子、苡仁放在清水裏浸泡清洗，然後把排骨剁成小塊，水開之後，焯一下，然後把排骨、芡實、蓮子、苡仁、陳皮和薑全倒進砂鍋裏，用大火煮開，煮開之後，改用小火燉兩個小時，最後放點兒鹽，這道芡實蓮子苡仁湯就可以食用了。芡實和蓮子有健脾益腎的作用，苡仁健脾祛濕，陳皮，醒脾行氣開胃。
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