2014年全國食品安全宣傳周主場活動暨第六屆中國食品安全論壇於6月10日在北京舉行。沃爾瑪中國區高級副總裁博睿表示,食品安全不應該成為商家之間的競爭,不論是實體的零售商,還是線上線下的零售商,大家都屬於同一個係統,共同的目標應該讓這個體係變得更加安全。
談到沃爾瑪在中國地區麵臨的挑戰,博睿認為,沃爾瑪在中國的150多個城市,有超過400家門店,每個星期有1500萬的顧客到我們店裏來購物,食品安全是顧客最關注的話題。公司所麵臨的一個挑戰是誠信問題,有一些供應商為了追求利潤最大化,可能摻假,生產製造不安全的食品。另外一個的挑戰來自於農民和生產商,公司會對農民進行培訓,告訴他們如何正確使用農藥和化肥。
博睿強調,食品安全不應該成為商家之間的競爭,不論是實體的零售商,還是線上線下的零售商,大家都屬於同一個係統,共同的目標應該讓這個體係變得更加安全,而不是誰賣的商品最安全,所有人都應該享受到安全的食品。
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