美法一項研究結果指出，草莓奶昔中所特有的營養元素能有效幫助早期老年癡呆症患者提高記憶力。
研究表明，歐米珈-3脂肪酸、尿苷、膽堿、維生素B和抗氧化劑都能夠有效幫助早期老年癡呆症患者提高記憶力，而這些營養物質都能夠在草莓奶昔這種大眾喜愛的飲品中找到。研究人員稱，每天早餐時飲用一杯草莓奶昔，可以顯著提高記憶力，這一變化在老年癡呆症早期患者身上尤為顯著。
麻省理工學院的研究人員向參與實驗的老年癡呆症早期患者講述了一個短小的故事，一個半小時之後再讓他們複述，結果發現連續3個月早餐飲用草莓奶昔者大都還記得故事的內容。而那些沒有在早餐時堅持飲用草莓奶昔的患者，則較少記得故事內容。據醫生介紹，短期記憶能力差是老年癡呆症的一個重要特征。
上一篇：美研究發現：辣椒素或可預防腸癌
下一篇：意研究稱：益生菌未必有益
