中文版  |   English  |   加入收藏  |   客服熱線:400-0532-596
新聞資訊

研究發現:低鹽飲食亦有損健康


錄入時間:2014-8-20 11:51:33
   
    據外媒報道,近年來人們為了保持健康,多選擇低鹽飲食,然而《新英格蘭醫學雜誌》刊登一項研究指出,飲食過度追求低鹽(低鈉)反而會危害健康,增加死亡和心血管疾病的風險。
    據報道,這份研究追蹤了17個國家超過10萬名參與者,平均追蹤時間為3.7年,參與者平均每天攝取4,930毫克的鈉。
    結果發現,那些每日攝取鈉少於3,000毫克的人,4.3%出現死亡、心髒病、中風或心髒衰竭,而那些攝取3,000到6,000毫克者卻僅有3.1%出現這類問題。但攝取量高於6,000毫克水平時,該比例上升到3.2%,而超過7,000毫克則更上升到3.3%。
    從數據看出,攝取量低於3,000毫克組發病風險最高。攝取量高於6,000毫克組,發病風險也會增加,但低於鈉攝取量最低組。
    根據美國政府機構、世界衛生組織(WHO)、美國心髒協會等組織當前的健康準則,每日飲食中鈉攝取量最好為1,500-2,300毫克或更低,該水平遠低於美國人平均每天消耗的3,400毫克。
    然而美國心髒協會(AHA)會長安特曼(Elliott Antman)博士卻有不同看法,他對這份新研究的一些方法表示質疑,包括如何從尿液樣本中估算飲食中的鈉。美國食品與藥品管理局(FDA)則表示,打算審查這份研究。

 

上一篇:江西加強流通環節食品安全監督七種情形可實行食品安全飛行檢查

下一篇:遂寧市啟動奶粉進藥店試點

首頁 | 關於我們 | 網上商城 | 在線客服 | 聯係我們
業務聯係電話
   400-0532-596 0532-66087773
   0532-66087762 0532-81935169
郵箱:qdhbywg@vip.126.com
地址:青島市城陽區錦匯路1號A2棟
產品技術谘詢
  工作日(周一至周六8:00-18:00):
  18562658263 13176865511
  其它時段:13105190021
投訴與建議:13105190021 13006536294