據外媒報道，最新研究顯示，由於氣候變化和空氣汙染，全球大米、小麥、玉米和大豆等糧食的產量將受影響，或降低15%的糧食產量。
據報道，麻省理工學院（MIT）發表在《自然氣候變化》期刊的一篇報告發現，氣候變化和空氣汙染，尤其臭氧汙染,不僅會衝擊糧食產量，它們通常還會交互影響，造成穀物額外的傷害。
該學院土木和環境工程助理教授希爾德（Colette Heald）和其團隊發現，臭氧增加（而非氣候暖化）導致了全球大豆產量46%受影響。
此外，小麥也被發現更容易因臭氧汙染而減產，而玉米產量則更容易受高溫衝擊。整體而言，他們的模型預測顯示，氣候和空氣汙染對於糧食的衝擊因地區別而有很大的差異。
上一篇：研究稱咖喱所含香料有助於腦部修複功能
下一篇：蔬果有益心理健康！多食用蔬果使人更幸福
