據台灣“聯合新聞網”報道，美國研究人員表示，每天喝兩湯匙、大約28克的酸奶，就可以減少兩成罹患第二型糖尿病的機會。
哈佛大學公共衛生學院資深研究員組織實施三個長期研究。這些研究一共涵蓋了20萬名男女，時間達30年。這些人一開始都沒有糖尿病。30年後，逾1.5萬人得了糖尿病。
研究團隊進一步分析這些患者的飲食發現，每天喝酸奶的人比較不容易得糖尿病。研究人員表示，“吃得越多，得病的機會就越少”。
研究人員認為，酸奶裏的細菌可以讓新陳代謝保持正常，同時代謝調胃裏引起肥胖的細菌，避免患糖尿病。
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