為切實做好元旦、春節期間食品安全工作,保障節日期間食品安全,讓人民群眾過一個歡樂、祥和的節日,同江市政府食安辦就關於做好節日期間食品安全工作,有效防範食品安全突發事件進行了認真安排部署。
一是要求各職能部門要高度重視“兩節”期間的食品安全工作,切實加強領導,精心組織,周密部署,加強對薄弱環節的監管,紮紮實實地做好節日期間食品安全工作,確保相關工作措施落實到位。
二是要突出重點,加大節日期間食品安全監督檢查力度。圍繞與人民群眾節日生活密切相關、消費量大的食品,從食用農產品、畜禽屠宰、食品生產、食品流通、餐飲消費等各個環節開展食品安全大檢查。
三是加大宣傳,營造良好的社會氛圍。廣泛宣傳食品安全法律法規知識和食品科普知識,大力倡導食品企業誠信經營,增強消費者食品安全意識和自我保護能力,同時及時向公眾發布食品安全監管信息和消費警示,對查處的典型案例及時予以曝光,提醒廣大消費者注意食品安全。
四是落實值班製度,做好節日期間食品安全事故應急處理工作。各有關部門要嚴格執行節假日期間24小時值班和領導帶班製度,堅決杜絕空崗、脫崗現象,確保群眾投訴通道和信息傳送通道暢通,對群眾的投訴舉報要及時受理,不得推諉和拖延,要提前做好食品安全應急處置準備工作,對在節日期間發生的重大食品安全事故,要按照有關預案的時限規定及時報告,要嚴格執行食品安全事故報告製度,不得瞞報、漏報、遲報。
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