2014年第四季度，瑞安市各食品安全監管部門組織抽檢樣品共計11062批次，其中開展定量檢測790批次，不合格11批次，樣品合格率98.6%；快速定性檢測10272批次，不合格213批次，樣品合格率97.9%。
抽檢樣品範圍覆蓋全市15個鎮街，樣品品種涵蓋蔬菜及其製品、水果及其製品、水產及水產製品、糧食及其製品、米麵及其製品、肉及肉製品（包括自製熟食）、豆製品、乳製品、酒類、食用油和油脂及其製品（包括煎炸過程用油）、薯類及膨化食品、餅幹、糕點食品、炒貨食品、調味品及調味料、茶葉及其製品、飲用水、食品添加劑、自消毒餐飲具，總數達19個。
第四季度食品定量抽檢發現，蔬菜及其製品、水果及其製品、水產品、糧食及其製品、乳製品、酒類、食用油和油脂及其製品（包括煎炸過程用油）、薯類及膨化食品、餅幹、糕點食品、炒貨食品、調味品及調味料、茶葉及其製品、食品添加劑等未發現不合格樣品。米麵及其製品、肉製品、水產加工品、飲用水、豆製品、自消毒餐飲具檢出不合格樣品，不合格樣品信息詳見附件。結果顯示，不合格原因主要有食品微生物項目超標和食品添加劑超標。
市各食品安全監管部門按照有關法律法規的規定，對本季度抽檢中的不合格產品及其生產經營企業進行依法處理。截至目前，已對10批次不合格樣品的受檢單位進行後續處理，其中責令整改1家，行政立案5起，移送公安刑事立案4起。
注：瑞安市2014年第四季度食品安全檢測數據由市農林局、市海洋漁業局、市市場監管局、市糧食局、國檢瑞安辦事處5個食品安全監管部門提供，市食安辦加以整理分析。
上一篇：快速檢測設備 把關食品安全
下一篇：美擬加強禽類生產品中致病菌管理要求
