烤魚片菌落總數、大腸杆菌超標，海米等幹海產品防腐劑、色素等添加劑超標……昨天，省食品藥品監督管理局在官網發布今年第6期食品安全監督抽檢信息公告。本期公布信息共涉及調味品、肉及肉製品、蔬菜及其製品、酒類和蜂產品等22大類食品4193批次，其中抽檢項目合格的產品3896批次，不合格產品297批次。其中，水產及水產製品監督抽檢結果顯示，不合格 率20.41%。
記者從不合格名單中看到，“青島產”食品占據了40多個批次，其中比較多的是水產製品，其中多數的烤魚片被檢出菌落總數、大腸杆菌等項目超標，海米等幹海產品被檢出防腐劑、色素等項目超標。“菌落總數、大腸杆菌等項目超標，說明生產環境不夠衛生，食品在生產環境中被汙染。”省食藥局工作人員介紹，本次抽檢的產品都是省內各市工作人員按照互相調換區域的方式，到外地隨機采樣，采樣的地點涉及大型商超、小賣店、農村集市、農貿市場等。
根據抽檢情況，不合格產品存在的主要問題：一是部分食品檢出微生物超標，主要涉及部分焙烤食品、堅果、肉製品、水產品、糖果和膨化食品等微生物項目不合格，不合格項目主要是大腸菌群、菌落總數等。二是部分食品檢出超範圍超限量使用食品添加劑，主要涉及調味品、堅果、糧食及其製品、蔬菜、水產品、海米、水果和糖果等產品，不合格項目主要是甜蜜素、苯甲酸、亞硫酸鹽、安賽蜜、糖精鈉、合成著色劑（胭脂紅、檸檬黃）等。三是部分食品檢出農藥殘留超標或含違法添加的非食用物質，主要涉及茶葉、肉製品、水產品等。
針對食品安全監督抽檢中發現的不合格產品，山東省食品藥品監督管理局已第一時間通知相關市級食品藥品監管部門，責令企業停止生產和銷售，召回不合格產品，徹查問題原因，全麵整改，並對相關企業依法進行處罰。市民在購買到或在市場上發現公告所涉不合格產品時，可撥打12331熱線電話舉報。
上一篇：浙江截獲未經批準的轉基因生物菌種
下一篇：假日海灘水質汙染疑凶糞大腸菌群 海口6招治理陸源汙染
