腸道揭秘：你的食欲與體重竟由這些微生物主宰！

在人們的認知中，食欲通常是由大腦控製。的確，研究表明下丘腦的各個神經區域通過接收、整合和發送食欲信號來調節我們的食欲。

然而，你可能不知道的是，除了大腦，腸道中的數萬億細菌也能操控我們，對細菌偏好的食物產生渴望。

腸道菌群是生活在腸道中的微生物集合，它們與人體建立互利共生的關係。除了幫助我們分解食物，這些微生物還參與營養物質的攝取、分配、新陳代謝和廢物排出。此外，它們與我們的免疫係統和中樞神經係統也密切相關！

腸道：人體的“第二大腦”

你或許聽說過“第二大腦”這個詞，其實它指的就是腸道。雖然這並不意味著腸道內真的存在一個大腦，但腸道內的微生物可以通過分泌神經活性物質和短鏈脂肪酸來影響我們的食欲、進食習慣和情緒。

這些微生物通過複雜的相互作用，掌控著我們的新陳代謝需求和愉悅感，從而讓我們對特定食物產生喜愛或厭惡。

權威研究表明

哈佛醫學院一項研究表明，腸道菌群可作用於人類的進食行為，其原因在於，腸道菌群能調節與食欲有關的激素分泌。因此將肥胖老鼠的腸道菌群移植至無菌老鼠體內，則這些老鼠的體重及食欲會明顯上升。

華盛頓大學醫學院的一項研究揭示，胖人群體與正常體型人群體的腸道菌群，在功能構造方麵存在差異。試驗發現，攝入苗條者菌群的小鼠維持了纖細體態，而攝取肥胖者菌群的小鼠，則逐漸發福。

腸道菌群如何影響食欲？

1. 食欲的調節機製。食欲由中樞神經係統調節，接受胃腸激素的短期信號和脂肪組織的長期信號。如果這些信號失衡，可能導致肥胖或厭食。腸道菌群可以通過分泌代謝產物和調節免疫係統，直接影響這些激素。

2. 不同菌群的作用。我們的腸道內有各種微生物，其中厚壁菌門和擬杆菌門對食欲影響顯著。厚壁菌門細菌高效提取食物能量，被稱為“能量小氣鬼”，在肥胖人士體內較多；而擬杆菌門細菌吸收能量能力較弱，被稱為“瘦子菌”，其比例高的人群更不易發胖！

3. 代謝產物的調節作用。腸道菌群產生的代謝產物，如短鏈脂肪酸、氨基酸和神經遞質，能調節食欲。短鏈脂肪酸可刺激厭食激素的合成和分泌，從而抑製食欲；特定氨基酸的平衡狀態則增進食欲。

4. 腸道與大腦的“對話”。腸道和大腦之間有一條“腸-腦軸”，腸道菌群通過這條軸與大腦進行交流，調節食欲和進食行為。

研究發現，腸道細菌的代謝產物通過血液循環到達大腦，降低饑餓信號神經元的活性，從而控製食物攝入。這種刺激還推動下丘腦檢測外周信號，如瘦素和胰島素，共同調節進食。

腸道菌群失調症狀與後果

當腸道菌群失衡時，人們可能會出現食欲不振、飲食習慣改變，如厭食、惡心、腹瀉或腹痛，甚至體重下降。這不僅影響生活質量，還可能導致營養不良和免疫力下降。

腸道菌群失調還可能引發一係列代謝性疾病，如肥胖、糖尿病和心血管疾病。肥胖患者體內的厚壁菌門細菌較多，而擬杆菌門細菌較少，這可能與不良的飲食和生活習慣有關！

如何保持腸道菌群平衡？

1. 均衡飲食：多吃富含膳食纖維的食物，如蔬菜、水果、全穀類和豆類，膳食纖維是腸道菌群的糧食，有助於它們的生長和繁殖！

2. 適量補充益生菌：通過補充劑或發酵食品，如酸奶，攝入益生菌，這些有益微生物可以抑製有害菌的生長，維護腸道菌群平衡！

3. 良好的生活習慣：規律作息，適當運動，避免過度壓力，有助於腸內環境穩定和新陳代謝的順暢！

4. 避免過度使用抗生素：抗生素會殺死有益菌和有害菌，破壞腸道菌群平衡，影響消化功能和免疫力。確需使用抗生素時，應遵醫囑！