月桂基硫酸鹽蛋白腖肉湯-MUG(LST-MUG)

用途:用於 O157菌 的鑒別培養。

成分(g/L):

胰蛋白腖	20.0
氯化鈉	5.0
乳糖	5.0
磷酸氫二鉀	2.75
磷酸二氫鉀	2.75
月桂基硫酸鈉	0.1
MUG	0.1
pH 值 6.8 ± 0.2	25℃

檢驗原理
胰蛋白腖提供碳源和氮源滿足細菌生長的需求；氯化鈉可維持均衡的滲透壓；乳糖是大腸菌群可發酵的糖類；磷酸二氫鉀和磷酸氫二鉀是緩衝劑；月桂基硫酸鈉可抑製非大腸菌群細菌的生長。大腸埃希氏杆菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用於4-甲基傘形酮-β-D 葡萄糖醛酸苷（4-Methylumbellifery-β-D-Glucuronide 簡稱MUG）的β糖醛酸苷鍵，使其水解，釋放的4-甲基傘形酮在366nm 紫外燈下產生藍白色熒光。97%的大腸埃希氏杆菌、10%的沙門氏菌以及少量的誌賀氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶；而致病性大腸杆菌(包括O157：H7)不具有葡萄糖醛酸苷酶，因而不會產生熒光。

用法

稱取本品 35.7g,加熱溶解於1000ml 蒸餾水中,分裝到有 倒立發酵管的試管中每管 10ml,121℃高壓滅菌 15 分 鍾,備用。

月桂基硫酸鹽蛋白腖MUG培養基的原理及實驗現象: /asphtml/refere9669.htm

LST-MUG管中細菌的生長特征：

LST-MUG培養基微生物靈敏度試驗:

按標簽用法製備培養基，接種以下質控菌株，放置36±1℃需氧培養18-24小時。