用途:用於細菌的酒石酸鹽生化實驗。
檢驗原理:
酒石酸鹽試驗是腸杆科菌鑒定常用的生化實驗,有一些細菌可以產生特定的酶將酒石酸鹽分解為乙酸等比較簡單的有機酸,使pH值下降,遇到酚紅指示劑後變黃色,而不產該酶的細菌仍為紅色。需要注意的是,該實驗需在接菌後覆蓋一層無菌的液體石蠟以隔絕氧氣,避免乙酸等氧化分解,導致pH值重新升高又變為紅色,從而造成假陰性。
酒石酸鹽生化反應現象圖:
結果判斷:
編號
產品名稱
結果判斷
培養時間
備注
陽性
陰性
GB149
酒石酸鹽
黃色
淡紅色或紅色
18-24
不同細菌在酒石酸鹽上的生化反應現象:
鼠傷寒沙門氏菌 甲型副傷寒沙門氏菌 乙型副傷寒沙門氏菌
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酒石酸鹽生化管的使用原理及注意事項:/asphtml/refere10392.htm