一、雙歧杆菌屬情況簡要介紹：

  雙歧杆菌（Bifidobacterium）是1899年由法國學者Tissier從母乳營養兒的糞便中分離出的一種厭氧的革蘭氏陽性杆菌。雙歧杆菌是有益菌的代表，其中的嬰兒雙歧杆菌（B.infantis）、青春雙歧杆菌（B.adolescentis）、長雙歧杆菌（B.longum）和短雙歧杆菌（B.breve）等已廣泛用於藥品或含活菌醫療保健品——微生態調節劑的生產上。

  雙歧杆菌屬於放線菌科，不抗酸、無芽孢，無動力，菌體形態多樣，呈短杆狀、纖細杆狀或球形，可形成各種分支或分叉形態。發酵碳水化合物活躍，發酵產物主要是乙酸和乳酸，二者的摩爾比是3:2，不產生二氧化碳，不產生丁酸和丙酸，觸酶陰性。

雙歧杆菌的鑒定通常是用雙歧杆菌瓊脂厭氧培養基進行分離計數，最後進行塗片鏡檢、生化鑒定及有機酸代謝產物測定。

二、產品用途及原理：

  該培養基用於雙歧杆菌的分離培養。

  蛋白腖和酵母浸粉提供微生物生長所需的碳源、氮源、維生素和生長因子；可溶性澱粉可提供碳源；葡萄糖為可發酵糖類；吐溫80、肝浸粉、番茄浸粉和L-半胱氨酸為培養各種雙歧杆菌提供生長因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養基的凝固劑。

三、培養基配方（g/L）：

四、試驗方法：

  1. 稱取本品70.0g，再吸取1mL吐溫80，加熱溶解於1000mL蒸餾水中，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min-20min，稍冷後傾入無菌平皿，待凝固後備用。

  2. 10倍梯度稀釋法製備質控菌株菌懸液，吸取適宜梯度的菌懸液塗布接種於待測培養基和參比培養基；

  3. 放置於恒溫培養箱36℃±1℃厭氧培養48h，觀察試驗結果。

五、試驗結果判斷：

  接種以下質控菌株，放置36℃±1℃厭氧培養48h，試驗結果如圖1所示。

圖1 雙歧杆菌瓊脂培養基微生物質控結果

六、注意事項

  嬰兒雙歧杆菌為厭氧菌，氧氣對其有毒害作用，應在厭氧操作箱中操作，若是在正常環境中操作，從厭氧菌暴露在空氣中開始到放入厭氧環境中培養結束，整個過程應盡可能快速操作，一般不超過15分鍾，暴露時間越長，厭氧菌越容易死亡。

  厭氧菌培養相關信息可參考原創文章：專性厭氧菌的培養方法及注意事項-點擊查看。

相關產品：

雙歧杆菌瓊脂培養基-點擊查看產品詳情

注：本文屬betway必威西汉姆联生物原創，未經允許不得轉載。

上一篇：真菌培養基原理和使用方法

下一篇：李氏菌増菌肉湯（LB1，LB2）基礎培養基原理和使用方法