2月24日，國家質檢總局公布了節日期間，包括北京在內的16個省市，“年貨”市場熟肉製品的質量抽查結果，產品抽樣合格率為90.2%。菌落總數超標、超範圍使用食品添加劑和鉛含量超標成為主要問題。
質檢總局對質量較差的4種不合格產品進行了曝光。萊蕪賓館生產的（2006-11-10）鳳魁香腸；東莞市東城金億豐食品廠生產的（2006-11-17）“金億豐”五香牛肉幹；鄭州市中原天順熟肉加工廠生產的（2006-11-27）“博順”天順烤腸；葫蘆島市全理記食品有限公司生產的（2006-11-29）“全理記”切片火腿均為不合格產品。
三種大米易黴變
近日，國家質檢總局公布了對包括北京在內的21個省市生產的180種大米的質量抽查結果，產品抽樣合格率為81.1%。質檢總局對三種水分超標易產生黴變的不合格大米進行了曝光。
不合格產品為湖南嶽陽洞庭湖米業有限公司生產的（2006-10-25）晚秈米；高安市禮港製米廠（江西）生產的（2006-11-09）晚秈米；仙桃市毛場順發米廠（湖北）生產的（2006-11-10）中晚秈米。
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