光明表示，菌落總數超標的原因為長途運輸過程中擠壓受損、加上銷售環境的溫度不穩定所致。7月23日晚，光明乳業（600597）公告承認了公司產品在抽檢中指標異常。這已是近期光明乳業發生的第三起產品質量問題。光明乳業如此密集的乳製品安全事件，不能不令人對公司的產品質量管控心生憂慮，公司深陷信任危機，周一開盤光明乳業一度大跌4.62%。
公司稱原因在環境
2012年7月20日，廣州市工商局公布2012年第二季度第二次流通環節乳製品及含乳食品抽樣檢驗情況。其中光明乳業2月23日生產的50%減脂奶酪抽檢及4月23日生產的125g黃油抽檢個別指標異常。本次抽查的是該批次840片50%減脂奶酪，其中有2片菌落數超標，10塊黃油，其中1塊菌落數超標。
光明乳業表示，接到抽查結果後，公司對市場上銷售的同批次產品進行了下架回收。並對市場上的同批次產品進行第三方送檢，結果均為合格。
對於產品被廣州市工商局抽檢不合格，光明乳業稱公司進行了過程原因分析，認為菌落總數超標的原因為長途運輸過程中擠壓受損、加上銷售環境的溫度不穩定所致。
光明乳業稱，公司已經采取相應的措施，進一步加強運輸過程中的監控管理，以防止類似情況的發生。
質量管控令人心憂
正所謂“福無雙至禍不單行”，這已是近期光明乳業曝光的第三起質量問題。
先是6月20日有媒體報道安徽穎上縣6名小學生飲光明牛奶發生不適。緊接著再被曝出光明乳業6月26日上市的950ML優倍牛奶滲入清洗液體。再到如今的奶酪、黃油菌落超標。光明乳業深陷產品質量漩渦。
在廣州市工商局網站通報抽檢結果後，光明乳業發布致歉信，就近一個月內發生的三起質量問題進行通報和道歉。光明乳業對消費者表示了歉意並稱將徹底對全國工廠及流通係統等每個環節進行全麵檢查和整改。雖然公司希望借此將負麵消息影響降到最低，但周一開盤光明乳業一度大跌4.62%。
光明乳業在針對堿水滲入光明牛奶的公告中將該事件定性為偶然事件。但接二連三的乳製品安全問題，恐怕不是“偶然”兩個字所能解釋的。
雖然，昨日晚間光明乳業公告了安徽穎上縣6名小學生飲光明牛奶發生不適的最新進展，稱目前經安徽省疾病預防控製中心對學校封存產品進行檢測，結果為合格產品。
但光明乳業如此密集的乳製品安全事件，不能不令人對公司的產品質量管控心生憂慮。而位列乳業三巨頭的光明乳業頻頻曝出乳品安全問題，在令消費者大跌眼鏡的同時，更令大眾本就脆弱的乳品安全神經再度繃緊。
有分析認為，近年來光明乳業的很多競爭對手均陷入了質量安全漩渦。然而，近期連續出現的質量問題，不僅讓光明乳業失去了擴大市場份額的大好機遇，而且其安全可靠的品牌形象也將受到影響。
●6月15日，安徽潁上縣6名小學生在飲用光明乳業（600597）配送的牛奶後出現嘔吐等不適症狀。
●6月27日，有消費者爆料光明乳業950ML優倍牛奶出現質量問題。
●7月20日，廣州工商局公布光明乳業部分產品抽檢不合格。
光明乳業（600597）今日發布公告，就近期的食品問題事件進展情況進行了說明，並在公司刊登了致歉信。公司表示，願意承擔由此帶來的全部責任，並徹底對全國工廠及流通係統等每個環節進行全麵檢查和整改。
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