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“冰箱胃腸炎”上周高發,冷藏食品小心著吃


錄入時間:2009-8-10 9:23:37
    上周以來,醫院消化內科門診“冰箱胃腸炎”患者增加了近四成,他們中絕大多數是30歲左右的年輕人。專家提醒,冷食、冷飲悠著點吃
    信息來源
    湘雅醫院、湘雅二醫院、湘雅三醫院、湖南省人民醫院
    指導專家
    湘雅三醫院消化內科 王曉燕 副教授
    湖南在線報8月9日訊 記者從湘雅醫院、湘雅二醫院、湘雅三醫院、湖南省人民醫院等省內各大醫院獲悉,上周以來,醫院消化內科門診“冰箱胃腸炎”患者增加了近四成,他們中絕大多數是30歲左右的年輕人。湘雅三醫院消化內科王曉燕副教授提醒,冷食、冷飲悠著點吃,生熟食分開儲存。
    患者多數為“80後”
    從記者了解的情況來看,“冰箱胃腸炎”多為20歲-35歲的年輕人,其中未成家者占了2/3。28歲的周軍是一位白領,每次加完晚班後都有吃冷飲的習慣,經常拉肚子,為此上周四還專門去了醫院。
    王曉燕稱,像周軍這種情況,門診很常見,一般來說,年輕人大多工作繁忙、生活缺乏規律,喜歡吃冰鎮瓜果或冷飲之類的瓜果和飲料,也習慣於將冰箱作為儲藏櫃囤積食物,很容易吃出問題。
    腸道疾病患者要注意
  王曉燕介紹,所謂“冰箱胃腸炎”,其發病原因是由於冷食一下子進入胃裏,隻有幾攝氏度的食物與三十六七攝氏度的胃內環境相比,刺激性太大,降低了胃的殺菌能力和免疫力,引起胃黏膜血管收縮,胃液分泌減少。腸道受冷刺激後蠕動加快,影響機體對營養物質的吸收,從而引起消化不良、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀。同時,大量冷飲入口後,咽喉黏膜遇冷收縮,抵抗力降低,使潛伏在咽喉部的細菌乘虛而入,容易引起感冒等病。
    “這些胃腸道患者中,慢性結腸炎患者尤其要注意,因為這部分患者本來就常有腹瀉、腹痛、腹脹、消化不良等症狀,服用冷飲後,這些症狀就更加明顯,病情更加嚴重。”王曉燕說,對於慢性結腸炎患者來說,在平常的飲食過程中,不要一冷一熱,同時,還要“忌口”,牛奶、瓜果和油膩食物,盡量少吃或不吃。
   

 

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