膠州市食品藥品監管局以“食品安全市民看企業”為主題，組織食品企業開展食品質量安全承諾係列活動。倡導企業組織廣大市民，到生產廠區、車間現場走訪，查看食品生產加工的全過程，了解企業質量管理等方麵的情況，增強食品安全信心，形成社會廣泛參與的良好氛圍。10月19日，青島巴子食品有限公司開展了“質量開放日”活動，從青島及周邊區市邀請200多名消費者代表到企業參觀生產流水線，查看食品加工過程。10月25日，青島維良食品公司組織50名市民參觀了企業新廠區的標準化車間，並將這項活動延續半年的時間，每個周六都會邀請市民到企業現場參觀。
膠州市食藥局還組織12個食品藥品監管所，對轄區內的食品加工企業進行詳細的調查摸底。在規範管理的同時，與企業簽訂並公開《食品安全責任承諾書》，張貼懸掛在廠區或企業宣傳欄等醒目位置，接受群眾和社會監督。倡導企業在設立企業信息公開欄，將營業執照、生產許可證書、承諾書、企業組織架構及負責人信息、從業人員健康證等食品安全基本信息進行公示，接受群眾和社會監督。
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