目的要求
學習黴菌的標本製備方法，觀察根黴、毛黴、青黴、曲黴、白地黴的形態構造。
材料
1. 菌種：白地黴（Ceotrichum candidum）搖瓶培養液；根黴（Rhizopus sp．）、毛黴（Mucorsp．）、曲黴（Aspergillus sp．）、青黴（Penicilli—um sp.）平板。
2. 染料：乳酸石炭酸棉藍液。
3. 其他：顯微鏡、載玻片、蓋玻片、接種環、解剖針、培養皿、玻璃棒、濾紙、20％甘油。
原理
黴菌菌絲較大，細胞容易收縮變形，孢子容易飛散，在製備黴菌標本時，常用乳酸石炭酸溶液作為介質，具有不使細胞變形，可殺菌防腐，不易幹燥，能保持較長時間等優點，若加入棉藍，又具有一定染色效果。
黴菌的有些結構在製片過程中易被破壞，影響觀察，可采用載玻片培養法。此法便於直接顯微鏡下觀察，尤其適用於根黴的假根，曲黴的足細胞及分生孢子鏈等結構的生長情況的觀察，並且還可在同一標本上觀察到微生物發育的不同階段的形態。
方法
1．白地黴的觀察
取一塊幹淨的載玻片，加一滴白地黴培養液，加蓋玻片製成水浸標本片，在顯微鏡下觀察白地黴菌絲及節孢子的形態。
2．其他黴菌觀察
（1）一般觀察法：加一滴乳酸石炭酸棉藍液於潔淨的載玻片中央，用解剖針從菌落的邊緣處挑取少量帶有孢子的菌絲，放入乳酸石炭酸棉藍液中，再細心地把菌絲挑散開，加蓋玻片，注意不要有氣泡產生。置於顯微鏡下觀察，菌絲呈藍色，顏色的深度隨菌齡的增加而減弱。
觀察根黴時，注意觀察其菌絲（無橫隔）、假根、孢子囊柄（與假根相對著生）、孢子囊、囊軸、囊托、孢子囊孢子及厚垣孢子。
觀察毛黴時，注意觀察其菌絲（無橫隔）、孢子囊柄、囊軸、孢子囊孢子及厚垣孢子。
觀察曲黴時，注意觀察其菌絲（有橫隔）、足細胞，分生孢子梗、頂囊、小梗（形狀、層數及在頂囊上的著生情況），分生孢子的著生情況。
觀察青黴時，注意觀察其菌絲（有橫隔），分生孢子梗，帶狀枝（小梗的輪數及對稱性），分生孢子的著生情況。
（2）載玻片培養法：
①濕室準備：在培養皿底部先放一張圓形濾紙，在濾紙上依次放上“Z”型玻璃棒、載玻片和蓋玻片（兩片），蓋上培養皿蓋，用紙包紮好，高壓（9.8×104Pa）滅菌20分鍾。
②用接種環挑取少量黴菌孢子，置於濕室的載玻片的中央，用無菌滴管滴加少量冷卻至
③將鑷子在火焰上灼燒滅菌後，取無菌蓋玻片蓋在培養基上，然後輕輕壓一下。用滴管取融化的石蠟將蓋玻片的三邊密封，如圖19-1-（1）所示。
④將3～5m1 20％甘油倒於濕室內，以保持濕度，如圖19-1-（2），將培養皿置於
⑤將培養好的載玻片取出，置於顯微鏡下觀察。
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