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增菌
  將處理好的樣品，在微需氧條件下，36℃±1℃培養4 h，必要時測定增菌液的pH值並調整至7.4±0.2，42℃±1℃繼續培養24 h～48 h。
分離
  將24 h增菌液、48 h增菌液及對應的1：50稀釋液分別劃線接種於Skirrow血瓊脂與mCCDA瓊脂平板上，微需氧條件下42℃±1℃培養24 h～48 h。另外可選擇使用空腸彎曲菌顯色平板作為補充。
  觀察24 h培養與48 h培養的瓊脂平板上的菌落形態。
形態觀察
  mCCDA瓊脂平板上的可疑菌落通常為淡灰色，有金屬光澤、潮濕、扁平，呈擴散生長的傾向。
  Skirrow血瓊脂平板上的第一型可疑菌落為灰色、扁平、濕潤有光澤，呈沿接種線向外擴散的傾向；第二型可疑菌落常呈分散凸起的單個菌落，邊緣整齊、發亮。空腸彎曲菌顯色培養基上的可疑菌落按照說明進行判定。